APERITIF
Campari / Martini Bianco / Dry Martini / Martini Rosso
79
MENY 1
Vitlöksbröd
med chiliaioli & grönsallad
med chiliaioli & grönsallad
Fläskfilé Black & White
fläskfilémedaljonger med bearnaisesås & rödvinssås
fläskfilémedaljonger med bearnaisesås & rödvinssås
279
MENY 2
Toast Skagen
med räkor, crème fraiche & majonnäs toppat med kräftstjärtar
med räkor, crème fraiche & majonnäs toppat med kräftstjärtar
Oxfilé Oscar
med bearnaisesås, grön sparris & kräftstjärtar
med bearnaisesås, grön sparris & kräftstjärtar
379
KOCKENS VAL
Smörstekt grön sparris
inrullad i parmaskinka på salladsbädd med parmesanost
inrullad i parmaskinka på salladsbädd med parmesanost
Oxfilé Tournedos
med rödvinssås & parmaskinkachips
alternativt
Hälleflundra
med hummersås & kräftstjärtar
med rödvinssås & parmaskinkachips
alternativt
Hälleflundra
med hummersås & kräftstjärtar
389
FÖRRÄTTER
Vitlöksbröd
med chiliaioli & grönsallad
med chiliaioli & grönsallad
79
Mozzarella Caprese
buffelost med tomat, basilika, svartpeppar & olivolja
buffelost med tomat, basilika, svartpeppar & olivolja
99
Musslor
gratinerade musslor med parmesan & vitlök
gratinerade musslor med parmesan & vitlök
119
Toast Skagen
med räkor, crème fraiche & majonnäs toppat med kräftstjärtar
med räkor, crème fraiche & majonnäs toppat med kräftstjärtar
99
Smörstekt grön sparris
inrullad i parmaskinka på salladsbädd med parmesanost
inrullad i parmaskinka på salladsbädd med parmesanost
119
Hummersoppa
med kräftstjärtar & crème fraiche
med kräftstjärtar & crème fraiche
119
Carpaccio
tunnskivad oxfilé, ruccola, parmesanost, citron & olivolja
tunnskivad oxfilé, ruccola, parmesanost, citron & olivolja
169
KÖTTRÄTTER
Fläskfilémedaljonger
med smörbrynta champinjoner, sparris & bearnaisesås
med smörbrynta champinjoner, sparris & bearnaisesås
219
Pollo Mozzarella
mozzarellagratinerad kycklingfilé med gorgonzolasås
mozzarellagratinerad kycklingfilé med gorgonzolasås
229
Filé Mignon Black & White
oxfilé & fläskfilé med bearnaisesås & rödvinssås
oxfilé & fläskfilé med bearnaisesås & rödvinssås
259
Entrecôte
med rödvinssky & örtsmör
med rödvinssky & örtsmör
279
La Cucina köttplanka
oxfiléplanka med bearnaisesås & baconlindade haricots verts
oxfiléplanka med bearnaisesås & baconlindade haricots verts
299
Oxfilé Oscar
med bearnaisesås, rödvinssås, grön sparris & kräftstjärtar
med bearnaisesås, rödvinssås, grön sparris & kräftstjärtar
299
Pepparstek
konjakflamberad oxfilé med pepparsås
konjakflamberad oxfilé med pepparsås
299
Husets Tournedos
oxfilé med gorgonzolasås
oxfilé med gorgonzolasås
299
Lamm Provencale
stekt lamm med råstekt potatis, grillade tomater, grön sparris & vitlökssås
stekt lamm med råstekt potatis, grillade tomater, grön sparris & vitlökssås
299
Oxfilé Provencale (minst 2 personer)
heltstekt oxfilé med örtsmör, grillade tomater, råstekt potatis & baconlindade haricots verts
heltstekt oxfilé med örtsmör, grillade tomater, råstekt potatis & baconlindade haricots verts
299/pp
FISKRÄTTER
Smörstekt gösfilé
med skirat smör, pepparrot, räkor & kräftstjärtar
med skirat smör, pepparrot, räkor & kräftstjärtar
259
Scampi á la Tham
sauterad scampi med vitt vin, tomatsås & grädde
sauterad scampi med vitt vin, tomatsås & grädde
259
Halstrad laxfjäril
med limesås
med limesås
249
Hälleflundra
med hummersås & kräftstjärtar
med hummersås & kräftstjärtar
299
La Cucina fiskplanka
stekta rödingfiléer på planka med hummersås, grön sparris & kräftstjärtar
stekta rödingfiléer på planka med hummersås, grön sparris & kräftstjärtar
289
SALLADER
Insalata di Cesare
ceasarsallad med grillad kyckling
ceasarsallad med grillad kyckling
189
Insalata di Mare
örtmarinerade skaldjur på salladsbädd med krämig citrondressing
örtmarinerade skaldjur på salladsbädd med krämig citrondressing
189
PASTARÄTTER
Pasta Primör
tagliatelle med grönsaker & vitvinssås
tagliatelle med grönsaker & vitvinssås
169
Pasta Gorgonzola
tagliatelle med fläskfilé, champinjoner & gorgonzolasås
tagliatelle med fläskfilé, champinjoner & gorgonzolasås
169
Pasta Limone
tagliatelle med citron, räkor, kräftstjärtar, vitvinssås, ruccola & olivolja
tagliatelle med citron, räkor, kräftstjärtar, vitvinssås, ruccola & olivolja
169
Pappardelle con Pollo
bred bandpasta med kyckling, lök, tomatsås, grädde & parmesanost
bred bandpasta med kyckling, lök, tomatsås, grädde & parmesanost
169
Pasta Frutti di Mare
tagliatelle med scampi, räkor, musslor, vitt vin, vitlök, tomatsås & ruccola
tagliatelle med scampi, räkor, musslor, vitt vin, vitlök, tomatsås & ruccola
179
Pappardelle in Barca
bred bandpasta med oxfilé, lök, zucchini, basilika, tomatsås, grädde & parmesanost
bred bandpasta med oxfilé, lök, zucchini, basilika, tomatsås, grädde & parmesanost
189
Pappardelle con Carne
bred bandpasta med oxfilé, champinjoner, parmaskinka, marsala, grädde & parmesanost
bred bandpasta med oxfilé, champinjoner, parmaskinka, marsala, grädde & parmesanost
189
Tortellini alla Fiorentina
spenat- & ricottafylld tortellini med fläskfilé, champinjoner, spenat, grädde & parmesanost
spenat- & ricottafylld tortellini med fläskfilé, champinjoner, spenat, grädde & parmesanost
199
BARNMENY
Hamburgare
med pommes frites
med pommes frites
79
Pasta Bolognese
tagliatelle med köttfärssås
tagliatelle med köttfärssås
79
Fläskfilé
med pommes frites & bearnaisesås
med pommes frites & bearnaisesås
129
DESSERTER
Vaniljglass
med grädde & chokladsås alt. varm hjortronsylt
med grädde & chokladsås alt. varm hjortronsylt
79
Mangosorbet
med frukt
med frukt
79
Tiramisú
italiensk likörtårta
italiensk likörtårta
99
Panna cotta
italiensk puddingdessert serverad med bär
italiensk puddingdessert serverad med bär
89
Camembert
friterad dessertost med varm hjortronsylt
friterad dessertost med varm hjortronsylt
99